Shibui

C. Comte d'Urgell, 272
Tel. 93 321 90 04



Andrés dice:
Sinceramente, me decepcionó. Shibui pasa por ser uno de los mejores (o el mejor) restaurante japonés de Barcelona. En mi caso, su reputación le va a la contra. Hay que admitir que la calidad de la comida es correcta (sin exagerar), pero no va más allá de lo que encontraremos en muchos otros restaurantes, y la carta no tiene nada de arriesgado (makis, tempura, sashimi, yakisoba, nada nuevo, todo correcto, pero no excelente). Si le dais importancia al diseño, el local está puesto con gusto, muy modernito, sobrio y elegante. Pero nada que justifique lo que se paga (que no es precisamente poco).
Tiene dos pisos; si podéis elegir, os recomiendo el superior, que da a la calle. Eso sí, en el inferior hay espacios para grupos (que se pueden convertir en pequeños privados, muy al estilo japonés, con unas falsas mesas bajas que harán las delicias de los fans del manga y de Yasujiro Ozu). Una curiosidad: es el primer restaurante en el que vemos que ofrecen un curioso invento, una pieza de plástico flexible que se coloca en los palillos, facilitando la labor, ideal para torpes y principiantes. ¡Gran idea!
Mi puntuación: y ½